O desenvolvimento econômico vivido pelo Brasil nas últimas décadas tem levado um crescente número de consumidores a investir mais na qualidade dos alimentos postos à mesa, especialmente a carne bovina. No caso da carne de boi, essa melhor qualidade é caracterizada por um teor de gordura mais caprichado nos cortes de maior valor agregado. Ela […]
Pesquisa da USP ratifica benefícios da carne bovina Read More »